为进一步增强校园食品安全意识，落实食品安全责任，排查安全隐患，切实保障广大师生的饮食安全，近期后勤管理服务中心餐饮监管科多次开展安全工作会议，会议要求第一要提高政治站位，充分认清校园食品安全工作的重要性。第二要立足工作实际，正确认识校园食品安全存在的薄弱环节。第三要强化措施保障，筑牢校园食品安全管理的坚固防线。第四要按照安全稳定、质量提升、开拓创新、廉洁奉献四点要求，以“时时放心不下”的责任感落实落细安全生产工作，加强源头管理、流程管理，坚决筑起安全防线。
按照会议部署，各餐厅进行自查自纠，餐饮监管科对各餐厅进行安全检查，深入每一个角落，督查每一个细节。食品留样、食品原料索证索票购进记录、食品检验、从业人员健康管理、设备设施清洗消毒、废弃物处理、消防安全以及“日管控、周排查、月调度”执行情况等。针对检查中发现的问题，当场提出意见，要求立即整改，消除安全隐患。
食品安全关乎全校师生的健康安全，餐饮监管科将加强食品卫生安全管理工作，持续加大监管力度，增加检查频次，及时排查食品安全隐患，全力保障广大师生的饮食安全。
